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33全优面包粉

品牌:孖叁牌
配料:小麦
用途:制作甜面包、吐司、方包、软欧面包、欧式面包、丹麦等各类面包
规格:25kg
零售价:见封面

产品执行标准号: LS/T3201
保质期:5个月
贮存方法:常温、通风、干燥
产地:广东肇庆市
注意事项:注意防潮,开封后尽快食用
过敏原信息:小麦麸质

 

产品特点:

精选全球最优质小麦

智能化设备柔性研磨

蛋白质高、筋质强

灰分低、吸水率高、适用性广

面包体积大,外形饱满,麦香味浓郁

组织细腻均匀,口感柔软有弹性。

 

产品指标:

 水分(%):≤14.0

灰分(%):0.48±0.02

蛋白(%):15.0±0.5

湿面筋(%):36.0±1

吸水率(%):65.0±1
 

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