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加福七星日式蛋糕专用粉

品牌:加福
配料:小麦
用途:制作各类高档蛋糕、西点等
规格:25kg  
零售价:见封面


保质期:5个月
贮存方法:常温、通风、干燥
产地:广东肇庆市
注意事项:注意防潮,开封后尽快食用
过敏原信息:小麦麸质

产品特点:

精选全球最优质小麦

智能化设备柔性研磨

最大程度保护淀粉,破损淀粉含量低

白度高、粒度细

制作出的蛋糕产品组织细腻、口感松软、入口即化

 

产品参数:

水分(%):≤14.0

灰分(%):0.40±0.02

蛋白(%):8.5±0.5

湿面筋(%):20.0±1

吸水率(%):52.0±1

 

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